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Polenta a lunga cottura con grana e tartufo nero uncinato
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Polenta a lunga cottura con grana e tartufo nero uncinato
Cotta lentamente con vino rosso per 4 ore
Pasta Monograno Felicetti con guanciale, uovo, pecorino romano dop e tartufo nero uncinato
pasta fresca all’uovo fatta in casa con funghi porcini, timo fresco e pecorino Gavoi
pasta fresca all’uovo fatta in casa con guanciale, polpo, passata di pomodoro e pecorino romano dop
selezione di salumi con formaggi del territorio e crostini di pane. Consigliato per 2 persone
