Summer

Polpette di bollito su vellutata di piselli

bollito di manzo con frutta secca, uva passa, uovo, pangrattato e grana

Tonnarelli cacio pepe e fiori di zucca

pasta fresca all’uovo con pecorino romano, pepe e fiori di zucca

Salmone e Bufala

con pane carasau, olio evo, aneto e basilico

Spaghetti alle vongole

Spaghettone grosso con vongole veraci e polvere di alghe marine

Frittura

calamari e gamberetti

Tiramisù

con finitura di cioccolato fondente e amaretto